BAHAN2:
3 ekor ikan kembung (sebenarnya lagi best kalau guna 3 potong ikan pari)
2 biji bawang merah
1cm belacan
1 mangkuk air asam jawa
2 sudu minyak
2 sudu cili kering (kisar)
2 tangkai daun kesum
garam gula secukup rasa
CARA2:
1. cuci ikan bersih n rendam dalam air asam jawa.
2. tumbuk lumat bawang merah n belacan.
3. panaskan minyak. tumis bawang n belacan tumbuk. masuukan cili kisar.
4. masukkan ikan n air asam jawa.
5. masukkan daun kesum n garam gula secukup rasa.
6. tunggu sampai ikan masak n siap.
No comments:
Post a Comment