Thursday 6 September 2012

RESIPI: Butter cookies + chocolate chips



Bahan A:
1 biji telur
3/4 cawan gula perang
3/4 cawan gula pasir
1 cawan butter
1 cawan minyak
1 sudu besar susu
1 sudu besar esen vanila

Bahan B:
4 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil krim tartar
1 sudu kecil baking soda
1/2 cawan walnut
2 cawan chocolate chips

CARA-CARA:

1. Campurkan semua bahan A.

2. Pukul sampai kembang.

3. Masukkan semua bahan B. Pukul rata sampai sebati.

4. Simpan adunan dalam peti sejuk. (Minimum sejam)

5. Bulat-bulatkan doh dan tekan guna garfu di atas loyang. Susun jarak-jarak sedikit sebab biskut akan mengembang.

6. Bakar pada suhu 160'c selama 10 minit. (Lain oven lain tahap suhunya. Bakar sampai keperang-perangan cam dalam gambar ni.) Siap!