Bahan A:
1 biji telur
3/4 cawan gula perang
3/4 cawan gula pasir
1 cawan butter
1 cawan minyak
1 sudu besar susu
1 sudu besar esen vanila
Bahan B:
4 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil krim tartar
1 sudu kecil baking soda
1/2 cawan walnut
2 cawan chocolate chips
CARA-CARA:
1. Campurkan semua bahan A.
2. Pukul sampai kembang.
3. Masukkan semua bahan B. Pukul rata sampai sebati.
4. Simpan adunan dalam peti sejuk. (Minimum sejam)
5. Bulat-bulatkan doh dan tekan guna garfu di atas loyang. Susun jarak-jarak sedikit sebab biskut akan mengembang.
6. Bakar pada suhu 160'c selama 10 minit. (Lain oven lain tahap suhunya. Bakar sampai keperang-perangan cam dalam gambar ni.) Siap!
